Дали климатските промени ја трошат вашата омилена храна јас

1 кафе

Без разлика дали се обидувате да се ограничите на една шолја кафе на ден, ефектите од климатските промени врз регионите што растат кафе во светот може да ви остават малку избор.

Насадите за кафе во Јужна Америка, Африка, Азија и Хаваи сите се загрозени од зголемувањето на температурите на воздухот и непостојаните модели на врнежи од дожд, кои покануваат болести и инвазивни видови да го навлезат растението за кафе и зреењето на грав. Резултатот? Значајни намалувања на приносот на кафе (и помалку кафе во вашата чаша).

Организациите како Институтот за климатски институции во Австралија проценуваат дека, доколку продолжат сегашните климатски обрасци, половина од областите во моментов погодни за производство на кафе нема да бидат до 2050 година.

2 чоколадо

Кулинарскиот братучед на кафе, Какао (ака чоколадо), исто така страда од стрес од зголемувањето на температурите на глобалното затоплување. Но, за чоколадото, тоа не е потопла клима што е проблемот. Дрвјата со какао всушност претпочитаат потопла клима ... сè додека таа топлина е поврзана со голема влажност и изобилство на дожд (т.е. клима од дождовни шуми). Според извештајот за 2014 година од Меѓувладиниот панел за климатски промени (IPCC), проблемот е, повисоките температури предвидени за водечките светски земји за производство на чоколади (Cote d'ivoire, Гана, Индонезија) не се очекува да бидат придружени со Ан Зголемување на врнежите од дожд. Значи, како повисоки температури, повеќе влага од почвата и растенијата преку испарување, малку е веројатно дека врнежите од дожд ќе се зголемат доволно за да ја надоместат оваа загуба на влага.

Во истиот извештај, IPCC предвидува дека овие ефекти може да го намалат производството на какао, што значи 1 милион помалку тони решетки, тартуфи и прав годишно до 2020 година.

3 чај

Кога станува збор за чајот (2-ри омилен пијалок во светот до вода), потоплите клими и непостојаните врнежи не само што ги намалуваат светските региони што растат чај, тие исто така се мешаат со неговиот посебен вкус.

На пример, во Индија, истражувачите веќе откриле дека индискиот монсун донел поинтензивни врнежи од дожд, што водењето ја засилува и разредува вкусот на чајот.

Неодамнешните истражувања кои излегуваат од Универзитетот во Саутемптон сугерираат дека областите за производство на чај на некои места, особено Источна Африка, би можеле да се намалат за дури 55 проценти до 2050 година, како што се менуваат врнежите и температурите.

Избирачите на чај исто така ги чувствуваат влијанијата на климатските промени. За време на сезоната на жетва, зголемените температури на воздухот создаваат зголемен ризик од топлински удар за работниците на терен.

4 Мед

Повеќе од една третина од пчелите на Америка се изгубени во нарушување на колапсот на колонијата, но климатските промени имаат свои ефекти врз однесувањето на пчелите. Според студијата на Министерството за земјоделство на САД во 2016 година, зголемувањето на нивото на јаглерод диоксид го намалува нивото на протеини во полен - главен извор на храна на пчелите. Како резултат, пчелите не добиваат доволно исхрана, што пак може да доведе до помалку репродукција, па дури и евентуално умирање. Како што вели физичкиот растителен физиолог на УСДА, Луис Зиска, „Поленот станува нездрава храна за пчели“.

Но, тоа не е единствениот начин на клима е мешање со пчели. Потоплите температури и порано стопењето на снегот може да предизвикаат порано пролетно цветни растенија и дрвја; Толку рано, всушност, тоа пчели сè уште може да бидат во фаза на ларва и сè уште не се доволно зрели за да ги опрашуваат.

Колку помалку работници пчели да се опрашуваат, толку помалку мед можат да го направат. И тоа значи и помалку култури, бидејќи нашите овошја и зеленчук постојат благодарение на неуморен лет и опрашување од страна на нашите родни пчели.

5 морска храна

Климатските промени влијаат на аквакултурата во светот исто како и неговото земјоделство.

Како што се зголемуваат температурите на воздухот, океаните и водните патишта апсорбираат дел од топлината и се подложени на затоплување на сопствените. Резултатот е пад на популацијата на риби, вклучително и кај јастозите (кои се ладнокрвни суштества) и лосос (чии јајца е тешко да преживеат во повисоки температури на вода). Потопли води, исто така, ги охрабруваат токсичните морски бактерии, како вибрио, да растат и да предизвикуваат болест кај луѓето секогаш кога се внесуваат со сурови морски плодови, како остриги или сашими.

И тоа задоволувачки „пукнатина“ што ја добивате кога јадете рак и јастог? Може да се замолчи како борба со школки за градење на нивните калциум карбонатни школки, резултат на закиселување на океанот (апсорбира јаглерод диоксид од воздухот).

Уште полоша е можноста да не јадете морска храна воопшто, што според студијата на Универзитетот Далхози во 2006 година, е можност. Во оваа студија, научниците предвидуваа дека доколку надминат и растечките температурни трендови продолжат по нивната сегашна стапка, резервите на морска храна во светот ќе истечат до 2050 година.

Уште повеќе, ако сте заинтересирани за листот за украсување на бродот Ева или подлогата за влечење на Ева Суп и Ева , ве молиме слободно контактирајте не.

Тим на Мелори

2018.08.07

Е-пошта: admin@melorsfoam.com

Skype: Helen.ocr

Whatsapp:+86-13699812532

Тел:+86-752-3553578